Tư vấn ti vi
3 loại củ không nên cho vào tủ lạnh
Có nên cho các loại rau củ vào tủ lạnh để bảo quản hay không? Một số loại củ sau chúng ta không nên cho vào trong tủ lạnh. Dưới đây, Siêu thị Điện máy Người Việt xin giới thiệu tới các bạn danh sách các loại củ sau!
Khoai tây
|
 |
| Bạn không nên cho khoai tây vào tủ lạnh. |
Dường như việc lưu trữ và bảo quản thương thực,thực phẩmtrong tủ lạnh là thói quen của mọi gia đình. Bảo quảnthực phẩmtrong tủ lạnh sẽ giúpthực phẩmtươi ngon hơn, tuy nhiên không phải loạithực phẩmnào cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh. Một sốthực phẩmkhi lưu giữ trong tủ lạnh sẽ xuất hiện độc tố gây hại chosức khỏe.
Theo cơ quan tiêu chuẩnthực phẩmcủa Anh (FSA), khoai tây chính là một trong sốthực phẩmtuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh.
Khoai tây khi được bảo quản trong tủ lạnh, tinh bột khoai tây sẽ được chuyển hóa thành đường. Khi chúng ta chế biến, các loại đường sẽ kết hợp với axit amin asparagin tạo thành hợp chất hóa học Acrylamide, một trong những nguyên nhân gây raung thư.
Hợp chất acrylamide là một hợp chất hóa học được sử dụng trong công nghiệp sản xuất giấy, nhựa và thuốc nhuộm. Tuy nhiên, hợp chất này cũng thường được tìm thấy trong một số loạithực phẩm, đặc biệt xuất hiện nhiều trong khoai tây chiên và khoai tây đông lạnh sau khi chế biến.
Cơ quan an toànthực phẩmcho biết, mọi người nên ăn khoai tây theo chế độ cân bằng lành mạnh, nhất là khoai tây chiên và tuyệt đối không nên chế biến khoai tây còn đông lạnh.
Khoai lang
Đừng bảo quản khoai lang trong tủ lạnh, nó sẽ nhanh hỏng hơn, bị mất mùi vị, bị héo. Bạn hãy để khoai ở nơi thoáng mát, không bọc kín trong túi nilon, đừng để ở chỗ ấm và ẩm thấp khoai sẽ mọc mầm. Nếu bảo quản tốt có thể để khoai từ 7 – 10 ngày.
Hành tây
Trong tủ lạnh, hành tây sẽ bị thối vì điều kiện ẩm ướt và thiếu sự lưu thông không khí. Hành tây cũng bị thay đổi khi để dưới ánh nắng mặt trời. Vì vậy nên bảo quản hành tây ở nơi mát, không nên để hành tây cạnh khoai tây vì hơi ẩm và các khí do khoai tây tạo ra thúc đẩy nhanh hơn rự phân rã.
Mời bạn tham khảo một số tủ lạnh có ngăn làm lạnh nhanh tại Siêu thị Điện máy Người Việt:
Tủ lạnh LG GN-L275BF 270 lít inverter 2 cánh
Giá tham khảo: 7.890.000 Đ
Tủ lạnh Panasonic NR-BV288GKVN
Giá tham khảo: 10.590.000 VNĐ
Giá tham khảo: 18.990.000 Đ
