Tư vấn ti vi
Lò Nướng Điện Hoạt Động Như Thế Nào
Hiện tại trên thị trường có hai loại lò nướng hoạt động dựa vào khí ga hoặc điện. Vậy bằng cách nào mà chúng lại có thể đưa nhiệt độ lên hàng trăm độ. Hãy cùng Điện Máy Người Việt đi tìm hiểu nhé
Cấu tạo cơ bản
Tuy trong lò nướng điện thì có các loại khác nhau nhưng chúng đều hoạt động dựa trên cùng một nguyên lý. Do đó chúng cũng đều chia sẻ cấu tạo cơ bản. Bên trong lò nướng điện có hai đơn vị làm nóng, một ở trên và một ở dưới. Hai đơn vị làm nóng này được điều khiển bởi bộ điều chỉnh nhiệt và công tắc chuyển đổi. Ngoài ra cũng có đồng hồ để thực hiện chính xác việc nấu nướng, đèn chiếu sáng bên trong và chế độ tự làm sạch. Các mẫu lâu đời hơn thường được điều khiển bởi các núm xoay, trong khi các mẫu đời mới hiện dại hơn đều có bảng điện tử.
Nguyên lý hoạt động bên trong
Khi bạn đặt nhiệt độ trên lò thì ngay lập tức đơn vị làm nóng phía dưới sẽ được kích hoạt. Một dây đồng kết nối đơn vị điều khiển nhiệt độ với bộ phận phụ trách việc đọc thông tin cần thiết và đưa ra các điều chỉnh hợp lý. Khi mà nhiệt độ tăng vượt qua nhiệt độ đã thiết lập thì điện sẽ bị cắt đến đơn vị làm nóng. Sau đó lò nướng sẽ đợi cho đến khi nhiệt độ giảm xuống tới mức thiết lập. Và tùy thuộc và từng chế độ, ví dụ như lò sẽ kích hoạt đơn vị làm nóng phía dưới khi nướng bánh trong khi kích hoạt đơn làm nóng ở trên khi nướng thịt.
Đối với lò nướng đối lưu, bên trong sẽ được tích hợp thêm quạt để điều khí. Đặt ở phía cạnh lò, khí nóng bên trong sẽ được điều chuyển đi xung quanh lò và qua đó làm nóng thức ăn đều hơn, nhanh hơn.
Cách điều khiển
Rất nhiều lò nướng điện sử dụng bảng điều khiển điện tử, nhưng không phải tất cả. Một vài mẫu rẻ tiền hơn vẫn sử dụng các núm vặn để chuyển đổi giữa các chế độ nướng. Điểm khác biệt lớn nhất đó là giữa việc nướng bánh và nướng thịt. Như đã nói ở trên, một chế độ tận dụng đơn vị làm nóng ở dưới và chế còn lại thì tận dụng ở trên.
Còn đối với các chế độ khác trong lò nướng điện thì khá là dễ hiểu qua tên. Hẹn giờ cho phép bạn nướng trong một khoảng thời gian nhất định, trong khi chế độ tự làm sạch sẽ tăng nhiệt trong lò lên vào khiến bất cứ vết bẩn bên còn dính lại bên trong sẽ được nướng thành bụi. Tuy nhiên, Điện Máy Người Việt khuyên bạn không nên lạm dụng chế độ này mà tự làm sạch bằng cách thủ công.
Xem thêm: mua lò nướng giá rẻ
