Tư vấn ti vi

Thời gian trú đông các loại thịt trong tủ lạnh

17-04-2022, 17:51

Thời gian cấp đông các loại thịt trong tủ lạnh

Để có một bữa ăn khỏe mạnh, đủ chất và an toàn cho sức khỏe thì khâu bảo quản là rất quan trọng. Nhiều người thường cho rằng đã là thịt thì cách bảo quản đều giống như nhau.

Tuy nhiên, có rất nhiều các loại vi khuẩn khác nhau trên mỗi loại thịt động vật khác nhau. Vì vậy, thời gian bảo quản và xử lý chúng cũng phải khác nhau. Có loại có thể đông lạnh đến 1 tuần vẫn an toàn nhưng có loại thì phải vứt đi.

Dưới đây là thời gian đông lạnh, cấp đông các loại thịt phổ biến:

Loại thịt	Bảo quản trong ngăn mát	Bảo quản trong ngăn đông
Thịt gia cầm chưa nấu	1 đến 2 ngày	9 tháng (đã cắt) đến 1 năm (nguyên con)
Thịt xay chưa nấu	1 đền 2 ngày	3 đến 4 tháng
Thịt đã thái nhưng chưa nấu	3 đến 4 ngày	4 tháng
Cá sống	1 đến 2 ngày	6 tháng
Thịt, gia cầm, cá đã nấu	3 đến 4 ngày	2 tháng
Xúc xích, thịt nguội	1 tuần nếu đã mở hộp, 2 tuần nếu chưa mở	1 đến 2 tháng

Ngoài ra, các bạn cần lưu ý đối với ngăn đá, nhiệt độ cấp đông lý tưởng là từ -17 độ C cho đến lạnh hơn. Đối với ngăn mát, nhiệt độ nên ở mức 1 tới 2 độ C để kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Thịt nên được gói chặt trong hộp/túi kín khí trước khi đông lạnh.

Trên đây là các mức thời gian để bảo quản an toàn các loại thịt trong tủ lạnh. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào, hãy để lại bình luận dưới đây cho Siêu thị Điện máy Người Việt để được giải đáp nhé.

Mời các bạn tham khảo một số tủ lạnh sau của Siêu thị Điện máy Người Việt: